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Traiteur et plats à emporter

Passionné de cuisine, Joachim concocte quotidiennement des plats avec ses belles pièces de viande. Son plaisir : les accompagner et les sublimer.

Maison boudet

  • pot-au-feu
  • boeuf bourguignon
  • cassoulet
  • blanquette de veau
  • osso bucco
  • ribs marinés
  • steak tartare au couteau
  • poulet confit à l’huile d’olive, ail et thym
  • berthoud (une alternative à la fondue et la raclette)
  • palette de porc confite et caramélisée
  • salade de pommes de terre aux oignons rouges
  • ratatouille
  • gratin de courgette
  • écrasé de pommes de terre à la crème fraîche et au beurre ou aux truffes (à Noël)
  • tartiflette
  • gratin dauphinois et savoyard (avec du fromage en plus)

À la Maison Boudet, il y a tout ce qu’il faut pour faire un bon repas en famille ou entre amis ! Demandez à Joachim de composer votre repas, il se fera un plaisir de vous aider.