Vous organisez un évènement et vous vous demandez quoi servir à vos convives ? Optez pour les planches de charcuterie, idéal pour des plats conviviaux à déguster en famille et entre amis. Chacun y trouve son bonheur entre les différentes saveurs proposées par une présentation gourmande. Pour ce faire, découvrez quelques astuces pour faire les meilleures planches de charcuterie Annecy.
Composez vos planches de charcuterie avec des ingrédients divers et variés
Découvrez les ingrédients ajoutés à votre plateau de charcuterie pour vos apéritifs ou apéros.
L’intérêt d’une planche de charcuterie riche en ingrédients
La diversité et variété des ingrédients dans un plateau de charcuterie possède deux rôles principaux. D’abord, l’objectif est de créer une composition qui donne aux convives l’envie de goûter à votre plateau. Pour cela, il faut jouer sur les couleurs et les formes des aliments. Les couleurs vives et claires des fruits et des légumes sont donc les bienvenues pour nuancer les couleurs ternes et neutres des charcuteries. Ensuite, en plus de leur esthétisme, une planche de charcuterie mixte permet de satisfaire les envies et les goûts de chacun. C’est d’autant plus pertinent s’il y a un végétarien parmi vos invités 😊. </