Les temps des fêtes s’accompagnent toujours de grands repas entre famille et amis les plus proches. Bien que les plats traditionnels se retrouvent toujours sur les tables, il n’est pas rare de changer un peu la routine pour un repas plus original, mais qui reste toutefois dans l’esprit de Noël. Vous avez choisi de concocter de la viande pour cette o