admin, auteur sur Maison Boudet

Cet auteur n'a pas encore renseigné de détails.
Jusqu'à présent admin a créé 16 entrées de blog.

BOEUF BOURGUIGNON

Préparation de la marinade : Éplucher et émincer finement l’oignon [...]

BOEUF BOURGUIGNONadmin2019-12-10T12:34:01+01:00

Couper la viande en gros morceaux, éplucher l’oignon et le [...]

BLANQUETTE DE VEAUadmin2019-12-10T11:42:09+01:00

Dans un caquelon en fonte, verser 50 cl de vin [...]

FONDUE SAVOYARDEadmin2019-12-10T11:15:05+01:00

Dans une cocotte en fonte, faire chauffer quelques cuillères d’huile [...]

DIOTS DE SAVOIE AU VIN BLANCadmin2019-12-10T10:41:32+01:00

Pour que la viande se détache parfaitement des travers de [...]

RIBS (TRAVERS DE PORC)admin2019-12-10T10:12:42+01:00

Hacher les biscuits (au robot ou dans un sac congélation [...]

CHEESECAKEadmin2019-12-09T15:54:16+01:00

Dans le bol d’un robot, travailler les jaunes d’œufs et [...]

CARROT CAKEadmin2019-12-09T15:41:31+01:00

Dans un caquelon en fonte, verser 0,75 à 1 l [...]

Tartifletteadmin2019-12-09T16:06:08+01:00

Saisir les joues de porc dans une cocotte en fonte [...]

Joues de porc confitesadmin2019-12-10T11:57:19+01:00

Ciseler les échalotes et les faire revenir dans une cocotte [...]

Parmentier de canard à la patate douceadmin2019-12-10T11:53:36+01:00